【レシピ】韓国ちぢみ　韓国料理本番の味

🥢 韓国チヂミ（2～3人前）

外はカリッと、中はもちもち食感が楽しめる韓国の定番料理「チヂミ」。 おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみや軽食にも人気です。 ご家庭で簡単に本場韓国の味をお楽しみいただけます。

材料

• チヂミ粉・・・200g 【購入はこちら】
• 水・・・250ml
• 卵・・・1個
• ニラ・・・1束
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 人参・・・1/3本
• ごま油・・・大さじ2 【購入はこちら】
• 醤油・・・大さじ2 【購入はこちら】
• 酢・・・大さじ1 【購入はこちら】
• 唐辛子粉・・・小さじ1 【購入はこちら】

作り方

1. ニラは5cm程度に切り、玉ねぎと人参は細切りにします。
2. ボウルにチヂミ粉・水・卵を入れてよく混ぜます。
3. ニラ・玉ねぎ・人参を加えて全体を混ぜ合わせます。
4. フライパンにごま油を熱し、生地を薄く広げます。
5. 中火で両面をこんがりきつね色になるまで焼きます。
6. 醤油・酢・唐辛子粉を混ぜてタレを作り、チヂミにつけてお召し上がりください。