CJ　白雪　2.5調味料　１ｋｇ　　発酵調味料 自然熟成のうま味 韓国料理用調味料 コクと深み 業務用調味料 スープ・煮物・炒め物に うま味調味料

L-グルタミン酸ナトリウム（風味増強剤）97.5%、 5′-リボヌクレオチド二ナトリウム 2.5%

発酵製法で作られた調味料で、自然なコクとうま味をプラス。
韓国料理はもちろん、スープ・煮物・炒め物など幅広い料理に使用可能。
うま味が料理全体にしっかりと染み込み、味の深みを引き立てる。（ソルロンタン、テールスープ、ユッケジャン、スンデグッパ、ガムジャタンなどに最適）
自然な発酵の香りで、化学調味料に頼らず本格的な味わいを再現。