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【豚肉】 コラーゲンたっぷり 豚皮1kg(クール便)

【豚肉】 コラーゲンたっぷり 豚皮1kg(クール便)

通常価格 ¥735
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商品詳細情報


内容量 1kg
特徴 皮膚等への良さを比較的短期間に実感することが期待できるコラーゲンとして豚皮コラーゲンがあります。人体はタンパク質が30%で、そタンパク質の約3分の1がコラーゲンで、残り3分の2が非コラーゲンのタンパク質からなります。 つまり、人体の約1割はコラーゲンということになります。 コラーゲンは皮膚、筋肉、骨格、関節、内臓、血管身体のあらゆる部分に存在しますが、その働きは、器官の構造の維持・細胞をつなぎ合せと支え機能、一定の形成機能や代謝、再生に関係していると分析されています。
料理レシピ 豚皮はコラーゲンがたっぷりなんですが煮込みすぎるとドロドロになったりするので 炒め物や、細切りにしてさっと茹で、ネギのみじん切りなどを加えてぽんずで和えたり 中華風のサラダにしたり、野菜と一緒に味噌炒めにしたり色々使えます。
ただし、何しろ皮なので時たま毛が残っている場合があります。 毛が残っていたら、丁寧に取り除いてください。
保存方法 冷凍保管

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