[長寿]　もちあわ(チャゾ)　700g　　韓国産

Name: [長寿] もちあわ(チャゾ) 700g 韓国産
Brand: 長寿
SKU: 4004
Price: 1923.0 JPY
Availability: InStock

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名称	もちあわ(チャゾ)
内容量	700g
原材料	もちあわ(青色)
賞味期限	別途記載
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。
商品説明	もちあわは風味が淡いことに由来しており、あっさりとクセがなく上品で食べやすいのが特長です。ミネラルなどの微量成分が、全体的にバランスよく含まれています。表面の色素はポリフェノールであり、パントテン酸の含有量が雑穀の中では特に多く、その他マグネシウムは白米の約5倍含まれています。炊くと粘りが出て、溶けたチーズのような食感になります。
炊き方	<材料>(作りやすい分量) もちあわ・・・・・1/2カップ水・・・・・150ml (※水の量はもちあわの1.5倍) 塩・・・・・ひとつまみ 1、もちあわを茶こしか目の細かいザルなどで洗う。 2、厚底の小鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったら塩ともちあわを入れ、　　木べらでかき混ぜながら煮る。 3、水分がほぼなくなり、なべ底に木べらの跡がすーっとつくようになったら、　　可能な限り弱火にし、蓋をして15分炊き、コンロからおろして10分間蒸らす。 4、蓋をあけて上下を返し、混ぜてほぐす。
原産国	韓国